いただきもの
地元成岩本町のオステリア・デイリー(http://osteria-daily.com/)さんから、観葉植物を頂いた。
オーナーさんは私より一回り年下で、彼が中学生の頃から知っているので、本当に長いご縁。
学生の頃から興味のあった料理の道に進み、修業期間を経て独立開業し、すでに10数年。10年生存率が1割の飲食業の世界で、創作料理の名店としてリッパに地歩を築いている。古民家の倉を改装したお店はゆったりと落ち着ける空間で、調度品にも拘り、美しく手入れされた花々で来店者をもてなしている。もちろん供される料理が美味しいからこそ、長年にわたって支持されているのだ。武漢肺炎の悪影響で立ち行かなくなる飲食店が多い中でも、しっかりと営業を続けている。
私がショップの植栽に手を入れているのを知って、差し芽で育てた「金のなる木」と「大仏殿」を持ってきてくれた。
なんとか上手く育て、開花までもっていきたい。
オーナーさんは私より一回り年下で、彼が中学生の頃から知っているので、本当に長いご縁。
学生の頃から興味のあった料理の道に進み、修業期間を経て独立開業し、すでに10数年。10年生存率が1割の飲食業の世界で、創作料理の名店としてリッパに地歩を築いている。古民家の倉を改装したお店はゆったりと落ち着ける空間で、調度品にも拘り、美しく手入れされた花々で来店者をもてなしている。もちろん供される料理が美味しいからこそ、長年にわたって支持されているのだ。武漢肺炎の悪影響で立ち行かなくなる飲食店が多い中でも、しっかりと営業を続けている。
私がショップの植栽に手を入れているのを知って、差し芽で育てた「金のなる木」と「大仏殿」を持ってきてくれた。
なんとか上手く育て、開花までもっていきたい。