とりとり亭本店にて 2021年12月09日 昨夜は東洋の野崎さんと、名鉄青山駅東の炭火焼き鳥『とりとり亭』本店にて痛飲。 この店の北川社長は、一代で県下にチェーンを築き上げた方で、大成功した今も自ら厨房に立ち、一串入魂で串を焼き続けている。焼き鳥だけではなく新鮮な魚介類もあり、何を口にしても美味しい地元の人気店。昨日も平日にもかかわらず、8時過ぎの入店時には満席だった。 深夜近くに野崎さんは近くのビジホ(最近支那人の観光客がいなくなって、ロビーが静かになったと評判)に投宿。 今日は岐阜方面に遠征らしい。 «前 次» 店長日記